Refrigeración industrial, el nuevo espacio por conquistar el CO2
Viernes, 21 de Agosto de 2026
En el reciente tiene XXX Seminario Internacional de Refrigeración Natural del International Institute of All-Natural Refrigeration (IIAR) – Capítulo Regional Sur, que se realizó el 19 y 20 de agosto en Buenos Aires, quedó flotando en el aire (vaya paradoja) la mayor presencia que se espera del CO2 en la refrigeración industrial y comercial.
Durante dos días Referentes nacionales e internacionales, se reunieron para analizar las normas vigentes para la industria, la innovación, nuevas tecnologías, seguridad, eficiencia y sustentabilidad aplicadas a la refrigeración natural, la cual está compuesta por CO2, amoníaco e hidrocarburos (propano e isobutano).
La disputa en la refrigeración industrial y comercial, es entre los refrigerantes naturales contra los “fluorados”, esos que carcomen la capa de ozono.
Dentro de los refrigerantes naturales, el que pica en punta es el amoniaco, otro gas del aire económico y en abundancia. Pero en el último tiempo avanzó muy fuertemente la presencia del CO2, aunque el costo de instalación es mayor. Un dato respecto al CO2 lo dio la especialista y consultora Yesenia Rector, vicepresidenta de la organización internacional IIAR, al informar que en el último lustro, el 48% de los supermercados de Estados Unidos ya empezaron a refrigerar sus heladeras y cámaras con CO2. Una tendencia que empieza a propalarse en hacia otros países.
Habrá que ver cómo viene el camino en la Argentina, pero si está claro que la tendencia se puso en marcha y pronto llegará.
